"Las Barbas En Remojo" habló con Alda Rodríguez, quien vive en Sauce de Zapará, en el departamento de Tacuarembó, en una granja ecológica donde tratan de desarrollar tecnología sustentable, de no usar productos de síntesis y cuidar mucho la diversidad y el agua.
Aldana es parte de BioUruguay, una asociación civil que integra familias del campo y de la ciudad y que se fundó con la idea de que todos los que quisieran desarrollar estas alternativas, en forma práctica, para poder contagiar a otros, pudieran participar.